Se define la evapotranspiración como la pérdida de humedad de una superficie por evaporación directa junto con la pérdida de agua por transpiración de la vegetación. Se expresa en mm por unidad de tiempo.
Evaporación: mecanismo por el cual el agua es devuelta a la atmósfera en forma de vapor
Transpiración: evaporación de carácter biológico que es realizada por los vegetales, y que constituye, según algunos la principal fracción de la evaporación total
Aunque los dos mecanismos son diferentes y se realizan independientemente no resulta fácil separarlos, pues ocurren por lo general de manera simultánea; de este hecho deriva la utilización del concepto más amplio de evapotranspiración que los engloba.
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