Explotación agrícola de grandes dimensiones, caracterizada por un uso ineficiente de los recursos disponibles. Proviene del latín: Latus (ancho) Fundus (propiedad rústica).
Son fincas de gran extensión que generalmente son objeto de una explotación deficiente por parte de su propietario, que generalmente es una sola persona.
La extensión necesaria para considerar una explotación latifundista depende del contexto:
- Europa :cientos de hectáreas.
- Latinoamérica : diez mil hectáreas
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